El exceso de lluvias registradas en los últimos días —con acumulados de entre 30 y 70 milímetros en gran parte del país— no representa un riesgo por agua, sino por la caída del oxígeno disponible en el suelo. Así lo analizó el ingeniero agrónomo Esteban Hoffman Berasain, director general de Unicampo Uruguay, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.

El especialista explicó que el sistema de agricultura continua, sin rotación con pasturas y sin laboreo, «generó un ambiente edáfico con menor tasa de infiltración». Con el agua acumulada en superficie, «empezás a tener problemas de falta de oxígeno, ya sea poco oxígeno en el suelo o antes en el tiempo», acotó.

Cuando el exceso hídrico se combina con temperaturas altas, el proceso se acelera. “El oxígeno se consume más rápido, hasta los microorganismos consumen más oxígeno y los cultivos demandan más”. Por eso, señaló, la peor combinación posible “es el exceso de agua junto con calor”.

Los suelos de textura fina, con alto contenido de arcilla son los más afectados. El fenómeno se concentra en zonas con suelos “muy pesados en el A (< 40% arcilla) y los suelos frágiles del centro y centro-sur del país, sobre el basamento cristalino (en donde el horizonte B textural infiltra a tasas muy bajas)”.

Por el momento, la superficie comprometida no sería significativa a nivel país. “Todavía no es un área importante”. El único cultivo que ya está en período crítico es la canola de ciclo medio sembrada muy temprano, que se encuentra en plena floración. Trigo y cebada, en cambio, “aún no ingresaron en general a esa etapa”.

El pronóstico de una semana con temperaturas bajas y días soleados juega a favor, indicó Hoffman, además que si baja la humedad relativa y sale el sol “ayudará” a secar los suelos con mayor rapidez.

En otro orden, la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (Diea) difundió esta semana la encuesta de intención de siembra de invierno. El área total asciende a 825.702 hectáreas, de las cuales 268.500 corresponden a trigo y 185.000 a cebada, en números redondos. El dato de colza y carinata llega a 343.153 hectáreas. Al tiempo que el área total de verano llegó a 1.451.790 hectáreas

Hoffman opinó acerca de las cifras oficiales de superficie, tanto de invierno como de verano y señaló que “las estadísticas oficiales reflejan un área inferior”. Dijo que según las estimaciones de Urupov, el área real de soja rondaría las 1.250.000 hectáreas, “unas 130.000 a 135.000 hectáreas más que las 1.147.804 hectáreas relevadas por Diea”, la que calificó como “una diferencia significativa”.

A la vez, estimó que en maíz, la diferencia podría ser de “entre 40.000 y 50.000 hectáreas” por encima de las 252.986 hectáreas oficiales. En conjunto, “el área total bajo agricultura en base a las áreas de cultivo estimadas, estarían entre 1.600.000 y 1.650.000 hectáreas, entre 150.000 y 200.000 hectáreas más que la cifra oficial, recientemente publicada”, sostuvo.

El planteo “no es nuevo”, remarcó el director de Unicampo, quien junto a Ariel Castro y Pedro Arbeleche, publicaron en 2013 un trabajo que ya documentaba una diferencia relevante entre el área de trigo de la zafra 2011/12 relevada entre Opypa y Diea. En ese momento, “denunciamos el problema de las estadísticas oficiales”, recordó.

Consultado por el rendimiento promedio de soja de la última zafra, Hoffman sostuvo que el valor de 1.700 kilos por hectárea reportado por Diea “no lo sorprende”. Ya el 20 de mayo, con el 70% de la cosecha avanzada, “el relevamiento realizado por Unicampo Uruguay sobre 250.000 hectáreas anticipaba una media de 1.650 a 1.700 kilos por hectárea”.

Para Hoffman el mejor resultado respecto al esperado, “obedece nuevamente al desempeño relativo de la zona centro y centro-sur del país, que fue superior al proyectado antes de la cosecha”.

Fuente: VerdeNews